エゾシカ対策協議会推奨店のご案内

 中標津町エゾシカ対策協議会では『推奨店制度』を設け、鹿肉料理を提供する料理店の内、推奨要件を満たす料理店を協議会の推奨店として登録しています。
店  名登録料理
佐藤さんちのぎょうざ鹿角煮ぎょうざ
 
板前料理 はねだエゾシカ肉そぼろとパスタの茶碗むし、エゾシカの四角い(鹿食い)じゃがもち
カジュアルキッチン ピエトラ鹿肉のラグソースニョッキフォカッチャ添え
中国料理 東龍門鹿肉焼売(しゅうまい)
トーヨー グランドホテルシカ肉のシチュー
ウエディングプラザ寿宴エゾシカ春巻き、ローストベニスン、シカシチュー、鹿肉のガーリッククブラックペッパー炒め、シカ肉とピーマンの細切り炒め、シカ舌のネギ塩焼き、シカ肉ミートソース
中標津保養所温泉旅館鹿ロースのにんにく味噌焼、鹿モモ肉の竜田揚げ
そば屋  わかもりステーキ、シチュー、からあげ、しゃぶしゃぶ、たたき、しか肉コース料理有

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